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小龍坎麻辣煲醬 – 麻辣雞翼薯粉煲（食譜）
食材：
1. 雞中翼 8-10隻（用2tsp鹽醃15分鐘）
2. 麻辣煲醬2-3湯匙
3. 薯粉熱水浸軟1分鐘
4. 生抽2湯匙
步驟：
1.煎香雞中翼至6-7成熟
2. 落麻辣煲醬2-3湯匙, 炒勻1-2分鐘
3. 落浸軟過的薯粉，炒勻1-2分鐘
4. 落生抽2湯匙， 炒勻，
5. 裝入砂煲撒上蔥花，煮滾即可。
圖片及資料來源：
翠宏紅油 cuihonghk
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