健康醫聊 Health Talk 牛油果降血壓

【牛油果降血壓】

世界衛生組織的數據顯示，心血管疾病是全球的主要殺手，每年奪去近 1800 萬人的生命。外國一項最新研究發現，每周吃兩份高脂肪水果可以降低心臟病發作的風險。

一項發表於《美國心臟協會雜誌》上的研究表明，吃牛油果可以降低男性和女性心臟病發作的風險。與不吃或者很少吃牛油果的相比，每周至少吃兩份牛油果可將心臟病發作的風險降低 21%。

研究人員補充，一份牛油果，被定義為半隻牛油果或半杯牛油果，大約重 80 克。並建議用牛油果代替一些較不健康的食物，如牛油、芝士及加工肉等。

牛油果營養

1.膳食纖維
每100克牛油果含有6.7克膳食纖維，膳食纖維可以有助促進腸道及心臟健康。

2.不飽和脂肪
有助降低壞（低密度脂蛋白）血液膽固醇含量，減低患上心臟病及中風的風險，同時亦可以幫助第二型糖尿病患者控制血糖。

3. Omega-3脂肪酸
Omega-3是製造腦細胞的原材料，有助增強神經遞質之間的溝通，能改善記憶功能及調節情緒，及能減緩老人痴呆症和其他智力衰退的症狀。