食安中心呼籲市民不要食用數款可能受李斯特菌污染的進口火雞煙肉

【消費警示】停止食用受李斯特菌污染的進口火雞煙肉

食安中心呼籲市民不要食用數款可能受李斯特菌污染的預先包裝火雞煙肉，業界亦應立即停止使用或出售受影響產品。

受影響產品資料：

• 產品名稱：Oscar Mayer Turkey Bacon Original
• 來源地：美國
• 包裝（產品編號／批次編號）及此日期或之前食用：

1. 12安士（071871548601／RS40），2025年7月18日至8月2日
2. 36安士（071871548748／RS19、RS40和RS42），2025年7月23日至9月4日
3. 48安士（071871548793／RS19、RS40和RS42），2025年7月18日至9月4日

食安中心透過食物事故監測系統，得悉美國農業部指上述產品可能受李斯特菌污染，並發現本地一商戶（City Super Limited）曾出售其中一款受影響產品（包裝：12安士；此日期或之前食用：2025年7月26日）。有關商戶已按中心指示將受影響產品停售、下架及展開回收。市民如欲查詢回收事宜，可於辦公時間致電該商戶的熱線 2736 3866。

李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。初生嬰兒、長者和免疫力較低的人感染後，可能出現嚴重併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但亦可能導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重感染。