【消費警示】停止食用含過量蠟樣芽孢桿菌的瓶裝腐乳
食安中心呼籲市民停止食用一款含過量蠟樣芽孢桿菌的瓶裝腐乳，業界亦應立即停用或出售受影響產品。
受影響批次產品資料：
產品名稱：麻油辣腐乳
品牌：巨樹牌
來源地：中國
淨重：130克
此日期前最佳：2027年8月19日
經銷商：根基代理有限公司
食安中心已知會涉事商戶及有關經銷商將受影響批次產品停售、下架及進行回收。市民可於辦公時間致電熱線2330 6340 查詢。
蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，若製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。
圖片及資料來源：
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