消費警示｜食安中心呼籲停食法國FZ冷藏沙甸魚柳！Foodie Yard下架回收，進食恐引致組胺中毒

🐻 最後更新：2026年06月29日 | 撰文：Jetso Bear 著數熊實測隊

經常網購冷凍海鮮食品嘅朋友注意！食物安全中心（食安中心）最新發出緊急食物安全警報，呼籲市民停止食用一款法國進口嘅預先包裝冷藏沙甸魚柳！該款產品被驗出含有高劑量嘅「組胺」（Histamine），進食後可能會引致食物中毒，出現皮膚出疹、面色潮紅、口腔灼熱等中毒症狀。涉事產品主要在 HKTVmall 的商戶銷售，目前已經全面下架並展開回收，快啲檢查屋企雪櫃有無買到以下受影響批次！

⚠️ 停售及回收！受影響冷藏沙甸魚產品資料

根據食安中心指示，業界及市民應立即停止食用、停用或停售以下批次的受影響產品：

• 🐟 產品名稱：FZ Atlantic Northeast Wild Caught Sardine Fillet
• 🏷️ 品牌：FZ
• 🌍 來源地：法國
• ⚖️ 淨重：每包 200 克
• 📅 此日期前最佳：2027 年 3 月 28 日
• 🛒 主要零售商：Foodie Yard by HKTVmall

📞 獲受影響商戶下架及熱線回收安排

有關商戶 Foodie Yard 收到食安中心指令後，已將受影響的法國 FZ 冷藏沙甸魚柳停售及下架，並正式展開回收程序。市民如果曾購買過上述受影響批次的產品，可於辦公時間內致電該商戶的回收專線查詢退換安排：

• 📞 回收查詢熱線：6892 2227

🧠 醫學小科普：甚麼是「組胺中毒」？

食安中心指出，組胺（Histamine）較常見於某些魚類（例如：吞拿魚、沙甸魚、馬鮫、銀魚等），主要是由細菌性腐敗而產生。如果進食含有大劑量組胺的魚類，會引起嚴重的中毒反應：

• 🤢 常見中毒症狀：刺痛、口腔有灼熱感、面色潮紅、出汗、噁心、嘔吐、頭痛、心悸、暈眩及出疹。
• ⏳ 發作及持續時間：中毒症狀一般會在進食後的幾個小時內迅速出現，並通常會在 12 個小時內自然消失，亦不會帶來長期的健康影響。

🐻 著數熊實測提示：

今次受影響嘅 FZ 沙甸魚柳賞味期限到 2027 年咁耐，唔少家庭買完冷藏海鮮都習慣放喺冰格儲存好耐，好容易會忽視。如果你經常在 HKTVmall 平台上的 Foodie Yard 購買急凍食品，建議即刻打開雪櫃核對一下此日期前最佳是否為「2027年3月28日」。如有發現請勿抱著僥倖心態食用，以免引起組胺中毒肚痛不適，直接打去官方熱線安排回收更穩陣！

❓ FAQ：食安中心冷藏沙甸魚回收常見問題

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