【食物放大鏡】乾意粉內含異物？
意粉係好多人嘅至愛消委會最新嘅測試發現，全部35款乾意粉都摻雜咗昆蟲碎片、囓齒動物毛髮、塑膠或金屬碎片等微細異物；另外，各有6成半樣本亦檢出霉菌毒素同除害劑殘餘，消費者真係要留神，好好選擇！
消委會測試市面上35款乾意粉樣本，包括9款螺絲粉、15款通心粉，以及11款長條形意粉，發現全部都驗出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維或塑膠碎片等異物，其中昆蟲碎片的含量，由4枚至超過500枚不等。
其中驗出有最多昆蟲碎片的樣本，是日清食品製造的「出前一丁通心寶-海鮮鮑魚湯味」，每225克樣本，驗出有548枚昆蟲碎片，較美國行動水平高144%。消委會形容情況令人關注，反映廠商在各個生產環節，要加強品質監控，將各種異物含量減至最低，敦促食物製造商及進口商從速改善，為消委者提供品質較佳的乾意粉。
驗出較多昆蟲或昆蟲碎片的様本（每225克含量）：
1. 日清食品出前一丁通心寶-海鮮鮑魚湯味︰548塊昆蟲碎片
2. 馬莎 Wholewheat Spaghetti (全麥意粉)：271塊昆蟲碎片，9隻完整昆蟲
3. 金鼎嘜通心粉：153塊昆蟲碎片
4. Castagno Organic Durum Wheat Italian Pasta with seaweed – Fusilli (螺絲粉) ：131塊昆蟲碎片，3隻完整昆蟲
14款含草甘膦的樣本：
- 「日清製粉Nisshin」 Mama Vegetable Macaroni Quick，$15.9
- 「Jamie Oliver」 Fusilli，$27.8
- 「Hakubaku」 Salt-Free BB Spaghetti，$31.9
- 「日清製粉Nisshin」 Mama Spaghetti 1.8mm，$17.9
- 「戴維娜Divella」 三色意大利粉TricolourSpaghetti#8，$14.4
- 「金鼎嘜Golden Tripod」 通心粉，$7
- 「和光堂Wakodo」 Rakuraku Makaroni，$31.5
- 「Dimattina」 有紋通心粉，$16.5
- 「家樂牌Knorr」 快熟通心粉，$16.9
- 「超力Chewy」 快熟通心粉-鮮雞味，$5.5
- 「日本製粉Nippn」 Oh’my Pasta Shorter Boiling Macaroni Colourful，$15.9
- 「Tosca」 比利時通心粉，$8
- 「Papa Alfredo」 Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina Pasta，$15.9
- 「卡夫Kraft」 Macaroni & Cheese Dinner – Original Flavor，$10
圖片及資料來源：
選擇月刊