【消費警示】停止食用防腐劑含量超標的預先包裝竹笙！食安中心呼籲市民停止食用一個防腐劑二氧化硫含量超出法例標準，同時違反食物標籤規例的預先包裝竹笙。業界亦應立即停止使用或出售受影響產品。
受影響產品資料：
產品名稱：野生竹笙
品牌：玉鳳牌
原產地：中國
包裝商：福建省古田縣城東玉鳳食用菌經營部
淨重：每包100克
此日期前最佳︰2026年12月18日
進口商：錦發公司
食安中心透過恆常食物監測計劃，從一間網上商店抽取上述預先包裝竹笙樣本進行檢測。結果發現該樣本含9 600／百萬的二氧化硫，超出法例標準的500／百萬，而該樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。
食安中心已指令該商戶將受影響批次產品停售及下架，並指示有關進口回收上述產品。市民可於辦公時間致電進口商熱線2658 8335，查詢回收事宜。
二氧化硫可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物，由於可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，不過對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
圖片及資料來源：
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