中醫抗疫解碼 兒童染Omicron康復 兩款食療健胃潤肺

【中醫抗疫解碼】與Delta疫情時期不同，在變種病毒Omicron的影響下，兒童的感染率偏高。中醫師指出，雖然兒童的康復速度一般比成人快，康復後症狀也較輕微，但還是不能掉以輕心。

兒童的肺臟和消化系統很稚嫩，還未發展健全，不及成人般壯實，免疫力也有不如，因此兒童一旦生病，尤其是感染新冠病毒後，肺部和消化系統即腸胃均受到傷害，吃了食物總覺得沒有消化，好像很撐很飽的樣子，胃口不好更需要注意飲食。

感染Omicron後，可能有一個發燒的過程，發燒之後，人體的津液受損，所以兒童康復之後，可能常想喝一些凍水、汽水，或因胃口不好想吃一些炸薯條。但因津液已受損，如果再吃煎炸的食物，津液會更加揮發掉，因此康復後要從這方面去考慮，適當地調理。

要改善兒童胃口、滋補元氣，可煮蓮子小米粥，而冰糖川貝燉雪梨有助化痰止咳和潤肺，每星期可食用一至兩次。
【蓮子小米粥】
材料：
蓮子8粒、小米50克、紅棗2粒、木瓜一片
做法：
把所有食材放入水中燉一小時即可。
功效：
健胃消食、養血安神。小米具有健脾、和胃、消食、安眠的功效；蓮子補心益脾、養血安神、止渴去熱，厚腸胃，補虛損，具有滋陽補血、潤肺養心的功效。紅棗味道甘甜，也具有補血安神的作用。

【冰糖川貝燉雪梨】
材料：
雪梨1個、川貝1.5克、冰糖適量
做法：
1.將雪梨洗乾淨後，用刀把雪梨頂部切開。
2.用湯匙把雪梨的芯挖乾淨。
3.川貝洗乾淨後，吸乾水分打成粉。
4.把川貝、冰糖放入雪梨內，把雪梨的頂部蓋好。
5.慢火燉大約一小時。
功效：
冰糖川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，有清熱化痰、潤肺止咳的作用。