生活水準的提高,越來越多人養成了喝牛奶的習慣。牛奶被稱為“白色血液”,富含豐富的鈣,有助於為身體提供鈣元素,老年人以及青少年可以多喝,增強骨骼的硬度。
牛奶中的營養物質對人體是非常有好處的,任何食物進入人體都會有作用,牛奶也是。早餐喝牛奶可以為一天提供能量,晚上喝牛奶可以促進睡眠。不論是什麼時候喝牛奶對身體都是有好處的,不要過於糾結到底什麼時候喝。
很多人喜歡喝熱的牛奶,尤其是冬天。適當的放在鍋裡熱一下是可以的,要記住,牛奶不能久煮,因為長時間的煮,會讓牛奶中的營養物質流失。另外牛奶中的蛋白質甚至會出現沉澱。長時間的煮牛奶,還會讓其中的乳糖會焦化,使牛奶帶有褐色,並逐漸分解形成乳酸,使牛奶出現酸味。想喝熱牛奶,適當的熱一下就好,不要長時間的煮。
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