健康嗎 Health Code 中醫養生解碼 5種滋陰潤燥

【中醫養生解碼】今天（9月7日）是白露，是一年二十四節氣中的第十五個節氣，太陽到達黃經165度時開始。《曆書》記載：「斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。」

白露是九月第一個節氣，當夜間溫度不斷地降低，空氣中水氣在植物上凝結成為露珠時，就預示著白露到來了。白露時節，白天雖然溫和，但早晚已涼，要預防秋燥。燥邪傷人，易耗津液，出現口乾、咽乾、大便乾燥等症狀，故應多食用一些宣肺化痰、滋陰潤燥的食物。

一、梨：潤肺清燥 止咳化痰
味甘，性寒。入肺、胃經。梨含蘋果酸、檸檬酸、維他命B1、B2、C、胡蘿蔔素等，能潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌，特別適合秋天食用。對急性氣管炎和上呼吸道感染患者的咽喉乾、癢、痛，音啞，痰稠等有一定療效。

二、柚子：理氣化痰 潤肺清腸
味甘酸，性涼。入肺、脾經。柚肉有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，且含有類似胰島素成分，能降血糖，有益於糖尿病、心血管病患者，亦能治食少、口淡、消化不良等症。柚子含有生理活性物質柚皮苷、橙皮苷等，可促進血液循環，減少血栓形成。

三、椰子：補虛強壯 益氣祛風
味甘，性平。入胃、脾、大腸經。椰子含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質、維他命C、鐵、磷、鈣、鉀、鎂等成分。具有補虛強壯、益氣祛風、消疳殺蟲等功效，常用於胃陰不足、咽乾口渴、水腫、小便不利患者。

四、烏雞：滋陰清熱 補肝益腎
味甘，性平。入肝、腎經。烏骨雞有滋陰清熱、補肝益腎、延緩衰老、強筋健骨、預防骨質疏鬆、婦女缺鐵性貧血症等功效。適合老年人、兒童、婦女、產婦，以及體虛血虧、肝腎不足、脾胃虛弱的人食用。

五、開心果：潤腸通便 潤膚美容
味甘，性溫。入肝、胃經。開心果是人體熱量、不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來源，它還含有鉀，能控制高血壓。其中的維他命E能抗衰老、增強抵抗力。而豐富的油脂可以潤腸通便、潤膚美容。