咖啡渣3大用途 堆肥驅蟲除臭味

飲用咖啡已經成為都市人的生活習慣，香港每日更生產12噸咖啡渣。不過咖啡渣用途多，以下有3大循環再用的方法，可以將咖啡渣物盡其用。

堆肥
咖啡渣含有約2%氮，能促進土壤中的微生物生長並將咖啡渣分解，轉化成植物所需的養分，加上咖啡渣含有少量鉀及磷，十分適合作為天然的有機肥料。使用咖啡渣作肥料時應先預其他有機物質混合，或撥散加入土壤頂層，不可整坨堆在土壤，以免過於密集的咖啡渣阻礙植物吸收水份。

驅蚊
咖啡渣中含有芳香環族群，是蚊子最怕的氣味。用器皿盛載咖啡渣點火燃燒，釋出的煙霧能有效驅趕蚊蟲，十分適合露營時作天然蚊香使用。

吸濕除臭
咖啡渣具有吸濕除臭功能，只要放入茶包袋或紗布袋並放置在鞋櫃，衣櫃或雨天弄濕的鞋子，即可發揮吸濕除臭效果。像雪櫃發出的異味，也可以將一小碗咖啡渣放入雪櫃幫助去除異味。

使用咖啡渣循環再用前亦要留意，沖泡後的咖啡渣充滿水份，直接使用會容易發霉。使用前可先將咖啡渣鋪平在碟子，放進微波爐烘至顏色轉淺便可。待用的咖啡渣可放入密封容器然後存放在雪櫃中。