姬松茸又稱「巴西蘑菇」,肉質緊密兼具雙重口感:菌蓋嫩、菌柄脆,味道純香帶有獨特的杏仁味。姬松茸有「保健食用菌」的美譽,它富含多種營養價值,具有提升免疫力、維持腸道健康以及健腦益腎等多種功效。
原色精選姬松茸(4兩/袋)
忽然驚喜價:$39/袋(原價$47/袋)
今期介紹一款姬松茸保健湯水食譜,教你在家煲出養生靚湯。享用美味的同時,還有助維持身體健康
「松茸元貝燉鱷魚排骨湯」3-4人份
材料:
姬松茸 40克
猴頭菇 40克
特選花菇 40克
急凍泰國鱷魚排骨 600克
北海道小元貝 40克
蟲草花 20克
薑 2片
蔥 1棵
步驟:
1. 特選花菇以清水浸透,去蒂洗淨,切開待用;
2. 姬松茸、猴頭菇以清水浸泡1小時,洗淨備用;
3. 蟲草花以清水略浸片刻,洗淨剪段候用;
4. 北海道小元貝稍洗,以熱開水略浸,連浸泡水分留用;
5. 急凍泰國鱷魚排骨解凍,以薑蔥汆水,取出洗淨;
6. 將所有材料放入燉盅內,注入適量熱開水,隔水燉煮約3小時,下鹽調味,即可食用
此預購推廣適用於香港及澳門區(澳門價格與香港同步),澳門區忽然驚喜-原色精選姬松茸(4兩/袋),忽然驚喜價MOP40/袋 (原價MOP48/袋)。
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