停止食用甲基汞含量超標的預先包裝石斑魚塊

【消費警示】停止食用甲基汞含量超標的預先包裝石斑魚塊

食安中心從網上商店抽取樣本進行檢測，發現一款金屬雜質甲基汞含量超標的預先包裝石斑魚塊，呼籲市民停止食用受影響產品。

受影響產品資料：

產品名稱：去皮石斑魚塊

來源地：越南

包裝：300克（5件）

進口商：浩運食品有限公司

此日期前最佳：2026年4月8日

食安中心已知會涉事商戶及有關分銷商將受影響批次產品停售、下架及進行回收。市民可於辦公時間致電進口商熱線9802 9338查詢。

魚類中的汞主要為甲基汞。攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。食安中心的總膳食研究報告亦指出體型較大或捕獵性魚類的汞含量可能較高，因此，較容易受汞影響的人士，包括孕婦及計劃懷孕的婦女和幼童等，在選擇魚類時應首選體型較小的魚類，以減低攝入過量金屬污染物。