三聯書店 #有獎遊戲 送你新書

昔日港人遇上喜慶設宴，為何時興光顧「包辦筵席」？不同時代有不同特點，究竟從前香港盛行過哪些小販行當？昔日在香港流行不少有趣的生活方式和習俗，為了考考讀者對香港掌故的認識，我們每星期會在「魯金作品集」叢書中抽出問題 ，歡迎各位留言參與！答對而又被選中的讀者，可獲贈新書乙本。
今星期的問題又來了！香港酒家的菜譜上，常見冠以「八珍」二字的菜名，所謂「八珍」即是「雜會」，是將各種配料糅合起來的總稱，這些配料之中一般都會有＿＿。
知道答案的讀者，記得在2023年4月13日或之前在下面留言，我們會有專人pm通知領獎方法。