【日本油甘魚解體表演｜迎新一年寓意成長】新一年，以日本傳統文化為你送上好意頭祝福。油甘魚喺日本被視為「出世魚」，象徵生命嘅進步、成長同好運，因此經常喺慶祝場合中特別準備，寓意新一年步步高升 。
今個元旦，崇光超市 Freshmart 與 JFOODO（日本食品海外推廣中心）合作，將有專業師傅於現場示範日本油甘魚解體表演，以精湛刀功展示切魚嘅每一個步驟。由刮鱗、去內臟到切片，過程講究技巧之餘，更體現對新鮮食材同大自然嘅尊重。一齊嚟近距離欣賞傳統日式料理技藝，感受職人精神同文化底蘊 ！
元旦活動
日期：1/1/2026
地點：崇光銅鑼灣店 B2/F 崇光超市 Freshmart
時間：3:00pm
圖片及資料來源：
SOGO 崇光百貨