消委會測試 9成香脆零食含可致癌物

消委會測試 9成香脆零食含可致癌物 - Jetso Bear

脆卜卜零食係唔少人 wfh 嘅抗疫好伴侶,不過消委會測試77款即炸或預先包裝香脆零食,包括薯片、薯條、粟米脆片、蝦片、蝦條等,驗出逾9成樣本含有可致癌物質丙烯酰胺(acrylamide)之餘,更發現其中12款丙烯酰胺含量超標,超出歐盟基準水平(薯片每公斤750微克,即食薯條每公斤500微克)。此外,亦有部分香脆零食高鈉高脂,有可能影響健康。

即睇12款可致癌物丙烯酰胺含量超標零食名單:
「Mackie’s of Scotland」Potato Crisps Haggis & Cracked Black Pepper Flavour
「M&S」Sweet Chilli Hand Cooked Crisps
「Meadows」薯片-冬蔭功味
「Orion O!Karto」Potato Chips(Chili Chili flavor)
「Tohato」Spicy Potato Rings Garlic Onion Chicken
「Topvalu」 Best Price Potato Chips Salt Flavor
「Luke’s」Organic White Truffle & Sea Salt Potato Chips
「威斯比」香辣味薯片
「日清湖池屋」激辣魔薯香辣味薯片
Five Guys」Fries
「宜家家居」香脆薯格
「意粉屋」星星薯餅

圖片及資料來源:
U Magazine

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